A quinta estimativa da safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas totalizou 192,3 milhões de toneladas, superior em 2,2% à safra de 2013 (188,2 milhões de toneladas), e 0,7% acima da previsão de abril. A estimativa da área a ser colhida em 2014 (56,1 milhões de hectares) cresceu 5,9% frente à área colhida em 2013 (53,0 milhões de hectares) e 0,6% em relação ao mês anterior (55,8 milhões de hectares). Arroz, milho e soja são os três principais produtos deste grupo, que somados representaram 91,0% da estimativa da produção e responderam por 85,0% da área a ser colhida. Em relação a 2013 houve acréscimos de 1,2% na área do arroz, 8,1% para a soja e decréscimo (-1,5%) na área do milho.

Quanto à produção, em relação a 2013, houve altas de 4,8% para o arroz e de 5,8% para a soja, com recuo (-5,4%) para o milho. A publicação completa da pesquisa pode ser acessada em
www.ibge.gov.br/home/estatistica/indicadores/agropecuaria/lspa.

Regionalmente, a produção de cereais, leguminosasⁱ e oleaginosas teve a seguinte distribuição: Centro-Oeste, 80,2 milhões de toneladas; Sul, 72,4 milhões de toneladas; Sudeste, 17,2 milhões de toneladas; Nordeste, 17,2 milhões de toneladas e Norte, 5,3 milhões de toneladas. Em relação à safra passada, houve alta de 7,1% no Norte, de 44,1% no Nordeste e de 2,1% no Centro-Oeste. Sul e Sudeste diminuíram a produção em 0,8% e 12,9%, respectivamente, em relação a 2013. Mato Grosso, maior produtor de grãos, tem participação de 24,1%, seguido pelo Paraná (18,4%) e Rio Grande do Sul (16,0%), que somados representam 58,5% do total.

Nessa divulgação, devido ao calendário agrícola, os dados dos cultivos de terceira safra de alguns produtos e os das culturas de inverno (trigo, aveia, centeio, cevada e triticale) ainda são projeções obtidas a partir das informações de anos anteriores.

17 dos 26 principais produtos tiveram alta na estimativa de maio, em relação 2013

Dentre os vinte e seis principais produtos, dezessete mostraram alta na estimativa de produção em relação ao ano anterior: algodão herbáceo em caroço (27,6%), arroz em casca (4,8%), aveia em grão (6,9%), batata-inglesa 1ª safra (7,7%), batata-inglesa 2ª safra (0,9%), batata-inglesa 3ª safra (0,7%), cacau em amêndoa (3,9%), café em grão - canephora (14,5%), cebola (14,0%), cevada em grão (2,5%), feijão em grão 1ª safra (50,5%), feijão em grão 2ª safra (11,2%), laranja (0,8%), mamona em baga* (355,8 %), mandioca (10,1%), soja em grão (5,8%) e trigo em grão (36,5%). Com variação negativa foram nove produtos: amendoim em casca 1ª safra (19,3%), amendoim em casca 2ª safra (13,2%), café em grão - arábica (12,8%), cana-de-açúcar (0,1%), feijão em grão 3ª safra (11,6%), milho em grão 1ª safra (9,2%), milho em grão 2ª safra (2,6%), sorgo em grão (10,6%) e triticale em grão (3,1%).

ALGODÃO HERBÁCEO (em caroço) – A estimativa de produção para 2014 é de 4,3 milhões de toneladas, crescimento de 27,6% em relação a 2013. Os produtores aumentaram a área plantada em 23,3% em decorrência do preço do algodão que reagiu e aumentou depois de dois anos de baixa. No Mato Grosso, principal produtor (57,5% do total nacional) está prevista uma produção de 2,5 milhões de toneladas, 33,7% maior que a do ano anterior.

ARROZ (em casca) - A produção estimada para 2014 alcança 12,3 milhões de toneladas, 4,8% maior que a de 2013. No Rio Grande do Sul, principal produtor de arroz do País (67,7% do total colhido), as áreas de cultivo não apresentam grande variação, já que são quase totalmente sistematizadas para a produção irrigada.

CAFÉ ARÁBICA (em grão) – A produção de 1.982.527 toneladas prevista para este ano é 12,8% menor que 2013. Devido a característica bianualidade da cultura, a comparação mais adequada é com a safra de 2012, que também foi de alta. Nesse comparativo, a produção de 2014 está menor 13,0% ou 296.211 toneladas (4,94 milhões de sacas de 60kg). Não se deve atribuir essa queda de produção somente ao clima seco e quente, mas também ao longo período de preços baixos do café arábica.

FEIJÃO (em grão) - A estimativa de produção para 2014 é de 3,58 milhões de toneladas, aumento de 21,8% em relação ao ano anterior. Essa produção deverá ser suficiente para suprir a demanda interna do País que, segundo a CONAB, gira em torno de 3,5 milhões de toneladas. O aumento da produção deve-se à melhora no preço da cultura.

MANDIOCA (raízes) - A produção da mandioca está recuperando-se em 2014 em relação ao ano anterior, com crescimento de 10,1%. Estima-se uma colheita de 23,4 milhões de toneladas, com aumento de 11,0% na área plantada. Espera-se uma produção 25,3% maior no Nordeste, com a melhora do clima este ano, mais chuvoso que nos dois anos anteriores. No Centro-Oeste e no Norte, a produção cresce 8,6% e 5,8%, respectivamente, em relação a 2013.

MILHO (em grão) – TOTAL - A produção esperada em 2014 é de 76,2 milhões de toneladas, com queda de 5,4% em relação a 2013. Os produtores deram preferência à soja no primeiro período de plantio, em função do preço mais compensador. Dessa forma, a queda da produção do milho 1ª safra alcançou 9,2% em relação a 2013. No início do ano houve pequena recuperação do preço do milho e melhora no clima do Centro-Oeste, principalmente em Goiás, que espera produção de 6,3 milhões de toneladas, 28,3% maior que em 2013. Assim, a produção do milho 2ª safra do País recua apenas 2,6% em relação ao mesmo período de 2013.

SOJA (em grão) - A produção estimada do País em 2014 alcança 86,5 milhões de toneladas, aumento de 5,8% em relação a 2013. Os produtores investiram no plantio da leguminosa aproveitando-se do preço compensador praticado pelo mercado. Mato Grosso é o principal produtor de soja do País participando com 30,5% do total nacional, seguido por Paraná com 17,0%, Rio Grande do Sul com 15,1%, Goiás com 10,2% e Mato Grosso do Sul com 7,3%.

SORGO (em grão) – A produção de sorgo do País em 2014 deve alcançar 1,85 milhões de toneladas, queda de 10,6% em relação a 2013. Esse cereal sofre concorrência do milho, que apresenta normalmente preços melhores. Assim, quando o clima apresenta-se favorável no Centro-Oeste, região responsável por 63,0% da produção total do País, os produtores priorizam o plantio do milho em detrimento do sorgo, que é preferido quando o clima está mais seco em função de sua rusticidade e maior tolerância à falta de água no solo.

TRIGO (em grão) - A produção de trigo está crescendo 36,5% em relação a 2013, devendo alcançar 7,8 milhões de toneladas, devido ao clima favorável no Paraná e no Rio Grande do Sul, principais produtores. A produção do Paraná cresce 112,3% em relação a 2013, quando o Estado sofreu com o clima frio e a ocorrência de geadas. Mas as lavouras ainda encontram-se no início do ciclo e sujeitas às intempéries climáticas.

Estimativas de maio em relação a abril

Destacaram-se as variações nas seguintes estimativas de produção, em ralação a abril: trigo (12,7%), milho 2ª safra (3,8%), algodão herbáceo (3,3%), café arábica (-0,9%), arroz (-2,7%), feijão 1ª safra (-3,2%), feijão 3ª safra (-9,4%), sorgo (-12,4%).

ALGODÃO HEBÁCEO (em caroço) – A produção nacional de algodão herbáceo deve atingir 4.343.626 toneladas. Em maio o crescimento foi de 3,3%, com incrementos de 1,7% na área plantada e 1,6% no rendimento médio, em decorrência, principalmente, das reavaliações do Mato Grosso (57,5% da produção nacional) estima colher 2,5 milhões de toneladas, um aumento de 6,9% em relação a abril e 33,7% em relação a 2013.

ARROZ (EM CASCA) – A estimativa do mês de maio para a safra 2014, informa uma área a ser colhida de 2.377.406 hectares, com uma produção esperada de 12.320.861 toneladas e o rendimento médio esperado de 5.182 kg/ha, menores, respectivamente, 0,5%, 2,7% e 2,2%, quando comparados aos dados do mês anterior. Com exceção do Centro-Oeste, houve recuos de produção e área plantada nas demais regiões, em relação ao mês anterior.

CAFÉ ARÁBICA (em grão) – A estimativa de produção é de 1.982.527 toneladas ou 33,04 milhões de sacas de 60kg. As lavouras foram prejudicadas pelas temperaturas elevadas e pela falta de chuvas em janeiro e fevereiro desse ano. O principal produtor de café desse tipo, Minas Gerais, está informando queda de 1,3% em relação ao mês anterior e deve produzir 1.380.758 toneladas de café ou 23,01 milhões de sacas de 60 kg.

FEIJÃO (em grão) 1ª Safra – A produção nacional de feijão 1ª safra totaliza, pelo levantamento de maio, 1.642.495 toneladas, 3,2%% menor que a estimativa de abril. A área plantada de 1.865.423 ha foi 0,2% inferior à estimada no mês anterior. O rendimento médio estimado também foi 2,1% inferior ao de abril.

O Paraná, 1º produtor nacional, já terminou a colheita e mantém os números de abril: produção de 421.680 toneladas, área colhida de 239.112 ha e rendimento médio de 1.764 kg/ha, bem acima da média nacional (899 kg/ha).

O Ceará, 2º maior produtor da 1ª safra, espera produzir 209.732 toneladas, 2,9% a menos que em abril. A área colhida e o rendimento médio também sofreram redução de 0,8% e 2,2% respectivamente. Minas Gerais estima aumento de 0,2% tanto para a área plantada como em rendimento médio, mas prevê produção de 202.128 toneladas, ou 1,6% inferior a abril.

FEIJÃO (em grão) 3ª Safra – A produção esperada de 460.454 toneladas, para este terceiro período de plantio do feijão em grão, é 9,4% menor que a de abril. Este resultado deve-se à redução de 9,9% na área plantada, embora haja uma previsão de aumento de 0,6% no rendimento médio.

O maior produtor para esta safra, Minas Gerais (49,1% do total nacional), espera produzir 226.155 toneladas, ou 2,8% a mais que em abril, com aumento de 3,2% na área plantada. Para o rendimento médio está estimada uma redução de 0,3%. Goiás reduziu a sua estimativa de área plantada em 46,2%, o que baixou a expectativa de produção em 40,2%, mesmo com a expectativa de aumento no rendimento médio de 11,1%.

MILHO (em grão) 2ª safra – A estimativa da produção (45,2 milhões de toneladas) está 3,8% maior que a do mês anterior. As maiores reavaliações positivas foram em Minas Gerais (16,5%), Goiás (11,5%), Pará (8,5%) e Mato Grosso (6,1%), sendo este último responsável por 37,2% da produção nacional de milho 2ª safra.

SORGO (em grão) - A estimativa de produção de sorgo em 2014 alcançou 1,85 milhões de toneladas, queda de 12,4% em relação ao mês anterior. A estimativa deste mês está menor em 263.568 toneladas, com a menor estimativa de colheita em Goiás, principal produtor nacional (38,5% do total) que espera produção 22,8% menor em relação a maio.

TRIGO (em grão) – A estimativa de produção em maio é de 7.803.908 toneladas, em uma área a ser plantada de 2.662.007 hectares e um rendimento médio de 2.932 kg/ha, maiores, respectivamente, em 5,9%, 12,7% e 6,4%, comparados ao mês anterior.

A Região Sul, maior produtora, responsável por 95,8% da produção nacional, aguarda uma produção de 7.473.601 toneladas, em uma área a ser plantada de 2.553.574 hectares e um rendimento médio esperado de 2.927 kg/ha, maiores, respectivamente, em 6,1%, 13,3% e 6,7 %, quando comparados aos dados do mês anterior. O Paraná aguarda uma produção de 3.981.913 toneladas, em área 4,3% maior que a do mês anterior, devido aos bons preços da safra passada. O Rio Grande do Sul aguarda uma produção de 3.247.432 toneladas, em 1.152.391 hectares, com um rendimento médio esperado de 2.818 kg/ha, maiores, respectivamente, em 8,8%, 28,1% e 17,7% que os do mês anterior. Paraná e Rio Grande do Sul, na atual estimativa, são responsáveis por 92,6% da produção nacional.

O Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) é uma pesquisa mensal de previsão e acompanhamento das safras, com obtidas das Comissões Municipais (COMEA) e/ou Regionais (COREA); consolidadas em nível estadual pelos Grupos de Coordenação de Estatísticas Agropecuárias (GCEA) e avaliadas, em nível nacional, pela Comissão Especial de Planejamento Controle e Avaliação das Estatísticas Agropecuárias (CEPAGRO), constituída por representantes do IBGE e do Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento (MAPA). Os levantamentos foram realizados em colaboração com a Companhia Nacional de Abastecimento – Conab, do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, continuando um processo de harmonização das estimativas oficiais de safra, iniciado em outubro de 2007. As variáveis de 2012 podem, eventualmente, apresentar retificações em setembro.

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ⁱ Algodão herbáceo (caroço de algodão), amendoim (em casca), arroz (em casca), feijão (em grão), mamona (em baga), milho (em grão), soja (em grão), aveia (em grão), centeio (em grão), cevada (em grão), girassol (em grão), sorgo (em grão), trigo (em grão) e triticale (em grão).