A safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas deve somar 133,5 milhões de toneladas em 2009, 8,6% menor que a obtida em 2008 (146,0 milhões de toneladas¹) e 0,7% abaixo da estimada em julho (134,4 milhões de toneladas). É o que aponta a oitava estimativa do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), de agosto. A redução frente ao mês passado deve-se, especialmente, às reavaliações negativas ocorridas no milho 2ª safra no Mato Grosso do Sul e Goiás, e às estimativas das culturas de inverno, notadamente o trigo no Paraná.

As três principais culturas, soja, milho e arroz, que respondem por 81,4 % da área plantada apresentam variações de +2,0%, -4,8% e +0,7%, respectivamente, em relação a 2008. Quanto à produção destes três produtos, apenas o arroz registra variação positiva (+4,0%). Já para a soja e o milho a previsão é de retração da produção em -5,2% e -15,1%, respectivamente.

A área a ser colhida de 47,1 milhões de hectaresapresenta decréscimos tanto em relação a 2008 quanto ao mês anterior (julho), respectivamente de -0,4% e -0,2%.

A safra esperada para 2009 tem a seguinte distribuição regional: Região Sul, 53,4 milhões de toneladas (-13,0%); Centro-Oeste, 47,7 milhões de toneladas (-6,1%); Sudeste, 17,0 milhões de toneladas (-3,6%); Nordeste, 11,7 milhões de toneladas (-6,3%) e Norte, 3,7 milhões de toneladas (-1,9%). Destaca-se que o Mato Grosso suplanta, em 1,7 pontos percentuais, o Paraná, alcançando neste ano a posição de maior produtor nacional de grãos.

Variações de estimativa de agosto em relação a julho

No LSPA de agosto destacam-se as variações de estimativa, na comparação com julho, de seis produtos: cana-de-açúcar (+1,4%), cevada em grão (-2,1%), feijão em grão 2ª safra (-4,2%), milho em grão 2ª safra (-2,4%), trigo em grão (-3,4%) e triticale em grão (-2,6%).

Cana-de-açúcar

A estimativa da safra canavieira soma 696,4 milhões de toneladas (+1,4%), com ampliação de 0,4% na área a ser colhida. A expansão resulta da produção nos estados de Goiás, Paraná e Minas Gerais, com reavaliações positivas de +13,0%, +5,2% e +2,9%, respectivamente. Em Goiás, onde se verificou a maior variação, embora a área destinada à colheita tenha caído 2,1%, houve, em face da maior utilização de recursos tecnológicos empregada na cultura uma revisão de +15,5% no rendimento médio esperado passando de 83.387 kg/ha para 96.278 kg/ha neste levantamento de agosto.

Feijão (em grão) total

A produção nacional de feijão, considerando as três safras do produto, deve somar 3.518.728 toneladas (-2,6%) e está assim distribuída: 1.688.038 toneladas da 1ª safra (48,0%), 1.466.957 toneladas da 2ª safra (42,0%) e 363.733 toneladas da 3ª safra (10,0%). A comparação com o LSPA de julho indica variações nas três safras, respectivamente de -1,2%, -4,2% e -2,6%.

A maior variação negativa, da 2ª safra, é resultado dos prejuízos sofridos pela lavoura no Nordeste, notadamente na Paraíba (-52,0%) e em Alagoas (-12,7%), consequência do excesso de chuvas que ocorreu durante todo o ciclo da cultura.

Milho (em grão)

A produção, para ambas as safras, deve somar 50,0 milhões de toneladas (-1,1%). A 1ª safra, avaliada em 33,8 milhões de toneladas, é inferior em -0,4% ao estimado em julho. A previsão para a 2ª safra, de 16,3 milhões de toneladas, apresenta redução de -2,4%, devido às reduções absolutas em Goiás (226.040 t) e no Mato Grosso do Sul (143.901 t), devido principalmente à queda no rendimento médio.

Cereais de inverno (em grão)

Para as lavouras de inverno, concentradas no Sul do país, a previsão é de queda na produção de cevada (-2,1%), trigo (-3,4%) e triticale (-2,6%). Espera-se produção de 5,7 milhões de toneladas de trigo, com queda de -3,4%, devido à novas avaliações no Paraná, maior produtor (56,0%). Neste Estado, a queda de -8,3% no rendimento foi determinada pelo excesso de chuvas, com surgimento de doenças como brusone e giberella.

Estimativa de agosto de 2009 em relação à safra 2008 é menor para 23 produtos

Dentre os 41 produtos selecionados, 23 apresentam variação negativa: girassol em grão (-26,2%), algodão herbáceo em caroço (-25,7%), mamona em baga (-23,4%), milho em grão 1ª safra (-15,5%), milho em grão 2ª safra (-14,3%), café em grão (-13,6%), feijão em grão 3ª safra (-13,1%), batata-inglesa 2ª safra (-11,7%), sorgo em grão (-8,7%), batata-inglesa 1ª safra (-7,8%), alho (-7,0%), uva (-6,4%), triticale em grão (-5,9%), soja em grão (-5,2%), abacaxi (-5,0%), amendoim em casca 1ª safra (-3,7%), trigo em grão (-3,7%), centeio em grão (-2,3%), fumo em folha (-2,1%), pimenta-do-reino (-1,3%), cevada em grão (-1,0%), batata-inglesa 3ª safra (-0,7%) e coco-da-baía (-0,2%).

Os 18 com variação positiva são: aveia em grão (20,3%), castanha-de-caju (17,2%), amendoim em casca 2ª safra (14,0%), juta em fibra (9,8%), maçã (8,8%), cana-de-açúcar (7,3%), tomate (5,3%), cebola (4,9%), feijão em grão 2ª safra (4,8%), arroz em casca (4,0%), feijão em grão 1ª safra (2,8%), banana (2,2%), cacau em amêndoa (2,2%), laranja (0,8%), sisal em fibra (0,7%), malva em fibra (0,8%), guaraná (0,5%) e mandioca (0,3%).

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¹ Em atenção a demandas dos usuários de informação de safra, os levantamentos para Cereais, leguminosas e oleaginosas, ora divulgados, foram realizados em estreita colaboração com a Companhia Nacional de Abastecimento - Conab, órgão do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, continuando um processo de harmonização das estimativas oficiais de safra, iniciado em outubro de 2007, para as principais lavouras brasileiras.