Produção de cereais, leguminosas e oleaginosas deverá ser 7,6% menor que a obtida no ano passado (145,8 milhões de toneladas). A área a ser colhida deve atingir 47,6 milhões de hectares, 0,8% maior que a de 2008 (47,2 milhões de hectares). Regionalmente, a produção e as variações esperadas para 2009, em relação à safra anterior, serão: Norte, 3,8 milhões de toneladas (-1,8%), Nordeste, 13,0 milhões de toneladas (4,7%), Sudeste, 16,9 milhões de toneladas (-3,5%), Sul, 53,5 milhões de toneladas (-12,7%) e Centro-Oeste, 47,5 milhões de toneladas (-6,3%).

Em janeiro, o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola¹, realizado pelo IBGE estimou que, dentre os vinte e cinco produtos selecionados, sete apresentam alta na estimativa de produção em relação a 2008: amendoim em casca 2ª safra (15,0%), arroz em casca (2,2%), cana-de-açúcar (0,6%),cebola (4,0%), feijão em grão 1ª safra (17,7%), mamona em baga (14,8%) e mandioca (1,4%). Espera-se quedas para os dezoito produtos restantes: algodão herbáceo em caroço (-16,8%), amendoim em casca 1ª safra (-6,9%), aveia em grão (-5,1%), batata-inglesa 1ª safra (-9,9%), batata-inglesa 2ª safra (-12,8%), batata-inglesa 3ª safra (-1,6%), cacau em amêndoa (-5,2%), café em grão (-15,9%), cevada em grão (-13,0%), feijão em grão 2ª safra (-0,7%), feijão em grão 3ª safra (-6,5%), laranja (-1,0%), milho em grão 1ª safra (-14,8%), milho em grão 2ª safra (-10,6%), soja em grão (-3,6%), sorgo em grão (-8,0%), trigo em grão (-15,5%) e triticale em grão (-17,0%).

Devido ao calendário agrícola, os cultivos de segunda e terceira safras de alguns produtos, assim como as culturas de inverno (trigo, aveia, centeio e cevada), ainda não têm uma primeira estimativa de produção. Os dados desses produtos correspondem a uma projeção obtida a partir das informações de anos anteriores.

Nesta primeira avaliação da safra nacional dos cereais, leguminosas e oleaginosas para 2009, estima-se uma produção de 134,7 milhões de toneladas, inferior em 7,6% à do ano passado (145,8 milhões de toneladas). A área a ser colhida é de 47,6 milhões de hectares, maior em 0,8% que a de 2008 (47,2 milhões de hectares).

Regionalmente, o volume esperado para 2009, em relação à safra anterior, está assim distribuído: Norte, 3,8 milhões de toneladas (-1,8%), Nordeste, 13,0 milhões de toneladas (4,7%), Sudeste, 16,9 milhões de toneladas (-3,5%), Sul, 53,5 milhões de toneladas (-12,7%) e Centro-Oeste, 47,5 milhões de toneladas (-6,3%).

ALGODÃO HERBÁCEO(em caroço) - A primeira estimativa para 2009 é de 3,3 milhões de toneladas, contra 4,0 milhões de toneladas em 2008. Tal retração (-16,8%) ocorreu, principalmente, pela diminuição da área plantada, em face aos altos custos de produção, dificuldades de financiamentos e baixas cotações da pluma. À exceção do Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba e Pernambuco (com pequena participação na produção nacional) nos demais estados houve quedas no cultivo. Em Mato Grosso, principal produtor (48,0% da produção nacional), houve redução de 23,5% na área plantada e de 23,4% na produção esperada, em relação a 2008. Ali, em janeiro, as chuvas foram escassas e mal distribuídas, com estiagem em algumas áreas.

ARROZ (em casca) - Neste primeiro levantamento de 2009, a produção esperada é de 12,4 milhões de toneladas, com alta de 2,2% frente a 2008. Essa tendência já fora apontada nas primeiras avaliações realizadas no final de 2008. O RS, principal produtor (61,5%), teve alta de 3,4% na produção esperada e 2,4% na área. Na metade sul do estado, porém, as chuvas foram abaixo da média em novembro e, em dezembro, houve estiagem. No fim de dezembro, baixas temperaturas noturnas em alguns municípios também podem ter provocado prejuízos. As avaliações de janeiro para o arroz ainda são prematuras porque 68,5% da área encontrava-se em estágio vegetativo e 31,5% em desenvolvimento reprodutivo.

CAFÉ (em grão) - A safra nacional de café a ser colhida em 2009 está estimada em 2.363.933 t ou 39,4 milhões de sacas de 60 kg, contra 2.809.379 t ou 46,8 milhões de sacas colhidas em 2008, registrando um decréscimo de 15,9%. A área total ocupada com a cultura é de 2.390.438 ha e a área a ser colhida é de 2.168.308 ha. O rendimento médio é 1.090 kg/ha ou 18,1 sc/ha, mostrando um decréscimo de 13,8%, característico de um ano de baixa.

As chuvas do último trimestre de 2008 concorreram para propiciar três floradas na maioria das regiões cafeeiras do Sudeste e do Sul (Paraná). No entanto, com o grande atraso verificado na colheita de 2008 (devido a problemas de estiagem em 2007), um fato pouco comum ocorreu nos cafezais, constatando-se que, no mesmo pé de café, a nova florada conviveu com frutos ainda da safra 2008. Não se pode afirmar que este fato tenha causado alguma injúria às plantas. Em algumas regiões os grãos muito tardios nem foram colhidos, aumentando o risco de incidência da broca, em 2009. O agravo da situação da cafeicultura brasileira está mais ligado aos altos custos de produção do ano anterior e que contribuíram para acrescer dívidas dos produtores, apesar da estabilidade dos preços.

FEIJÃO (em grão) 1ª safra - Aguarda-se para 2009 uma produção de 1,9 milhão de toneladas, superando em 17,7% a obtida em 2008 (1,6 milhão de toneladas). A região Sul, mesmo com crescimento de 24,0% na área a ser colhida, foi a única, até o momento, a apresentar quadro desfavorável, devido aos prejuízos causados pela estiagem, sendo já registrada uma redução de 26,3% no seu índice de produtividade, passando dos 1.477 kg/ha alcançados em 2008 para 1.089 kg/ha estimados para o mesmo período em 2009, o que resultou numa queda na produção de 8,5%. O Paraná é o principal produtor (15,0% de participação na primeira safra de 2009) e já estima redução de 35,2% no rendimento médio esperado, em função da estiagem.

MILHO (em grão) 1ª safra - Espera-se uma produção de 34,1 milhões de toneladas, inferior em 14,8% à de 2008, principalmente pela menor expectativa para o rendimento médio (14,6%), que passou de 4.244 kg/ha obtidos em 2008 para 3.624 kg/ha estimados para 2009. A área cultivada, devido aos elevados custos de produção e à baixa cotação do produto, caiu 2,4% em relação ao mesmo período de plantio em 2008. A estiagem causou prejuízos à cultura nos principais pólos produtores.

No Paraná, maior produtor nacional (17,6%), houve redução de 38,2% na produção, consequência dos fatores acima apresentados e, ainda, da estiagem. No Rio Grande do Sul, terceiro maior produtor (13,0%), a cultura foi afetada pela estiagem, especialmente no norte e noroeste do Estado, resultando numa queda na estimativa da produção em 16,6%.

SOJA (em grão) - Em 2009, a produção esperada de 57,8 milhões de toneladas apresenta queda de 3,6% em comparação a 2008. A exemplo da maioria dos grãos, a cultura da Soja sofreu prejuízos com as condições climáticas desfavoráveis. A área a ser colhida registra uma elevação de 1,0%, enquanto que o rendimento médio esperado mostra um decréscimo de 4,6%, passando de 2.817 kg/ha, obtidos em 2008, para 2.688 kg/ha.

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¹ Os levantamentos para cereais, leguminosas e oleaginosas ora divulgados, foram realizados em estreita colaboração com a Companhia Nacional de Abastecimento – Conab, órgão do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, continuando um processo de harmonização das estimativas oficiais de safra, iniciado em outubro de 2007, para as principais lavouras brasileiras.